李阳今年 32 岁,来自河北的一个小县城。国内工作竞争激烈,薪资却总不见涨,思来想去,他决定出国务工,听说在加拿大能挣到不少钱。于是,怀揣着对未来的憧憬和忐忑,李阳踏上了这片陌生的土地,这一来,便是半年。
初到加拿大,李阳在一个华人介绍所登记找工作。那人瞅了瞅李阳,说:“你没啥特殊技能,先从体力活干起吧,虽然累点,但来钱快。” 李阳咬咬牙,点头应下。就这样,他第一份工作成了建筑工地上的小工。每天天不亮就得起床,跟着大部队坐着破旧的面包车去工地。工地上,他负责搬砖、递工具,一天下来,浑身酸痛,手上满是水泡。晚上回到狭小的出租屋,倒头就睡,梦里都是第二天繁重的工作。
有一天,工地的包工头把李阳叫到一边,说:“小李啊,我看你干活挺实在的。我有个朋友,在一家高档餐厅当经理,他们那儿缺个杂工,活比这轻松点,工资还高些,你想去不?” 李阳一听,眼睛瞬间亮了,忙不迭地说:“想去想去,太谢谢您了,王哥!”
就这样,李阳转行去了餐厅。刚到餐厅,他就被那华丽的装修惊到了。水晶吊灯、雕花墙壁,还有穿着讲究的顾客。餐厅经理是个姓林的中年女人,她上下打量了一下李阳,说:“在这儿干活,可得手脚麻利,眼里有活。咱们这餐厅接待的可都是有头有脸的人物,要是出了差错,可没好果子吃。” 李阳赶紧点头,心里暗暗发誓一定要干好。
李阳的工作是帮忙收拾餐桌、洗碗筷,偶尔还得给厨师打下手。一开始,他对那些精致的餐具和复杂的菜品摆放规则一窍不通,没少被领班批评。有一回,他不小心把一个水晶酒杯打碎了,吓得脸色苍白。领班走过来,皱着眉头说:“这酒杯可贵着呢,你这月工资得扣一部分了。以后干活长点心!” 李阳心里委屈极了,可又不敢吭声,只能默默加快干活的速度。
在餐厅干了一段时间后,李阳渐渐熟悉了流程。他发现,餐厅里有个调酒师,叫张峰,特别厉害。那些五颜六色的酒在他手里,像有了生命一样,随意调配出各种美味。李阳心里羡慕极了,一有空就凑到张峰旁边,看他调酒,还时不时问几句。张峰看李阳好学,也不吝啬,偶尔会教他一些简单的调酒技巧。
有一次,餐厅举办一个重要的宴会,来了好多贵宾。调酒师张峰突然肚子疼得厉害,被送去了医院。经理急得团团转,这宴会可不能没有调酒师啊。李阳见状,鼓起勇气对经理说:“林经理,我跟张哥学过一点调酒,要不我试试?” 林经理将信将疑地看着他:“你真行?这可不是闹着玩的。” 李阳坚定地点点头:“您放心,我一定尽力!”
于是,李阳站到了调酒台前。他深吸一口气,回想着张峰教他的技巧,开始调配起酒来。他的手微微有些颤抖,但眼神却十分专注。一杯杯色彩绚丽的酒在他手中诞生,周围的人都投来了惊讶的目光。当他把调好的酒端给贵宾们时,一位头发花白的老者尝了一口,竖起大拇指说:“这酒调得不错,有几分火候!” 李阳心里乐开了花,经理也走过来,拍了拍他的肩膀说:“小子,没想到你还有这本事,干得好!”
从那以后,李阳在餐厅的地位有了变化。经理开始让他正式学习调酒,还给他安排了专门的培训课程。李阳学得如痴如醉,每天除了完成基本工作,就一头扎进调酒的世界里。他不断尝试新的配方,还会根据顾客的喜好来调整口味。
有一天,餐厅来了一位年轻的女顾客,她坐在吧台前,眉头紧锁,看起来心情不太好。李阳主动上前询问:“小姐,您想喝点什么?要不我给您调一杯特别的,让您心情好点?” 女顾客看了看他,说:“好啊,希望你能让我满意。” 李阳想了想,用草莓、柠檬和伏特加调出了一杯粉红色的酒,还在上面放了一片薄荷叶。女顾客喝了一口,脸上露出了笑容:“这酒真好喝,感觉心情一下子好多了。你叫什么名字?” 李阳笑着回答:“我叫李阳,很高兴能让您满意。”
随着时间的推移,李阳在餐厅越来越得心应手,他调的酒受到了很多顾客的喜爱。他也认识了不少新朋友,生活逐渐有了起色。虽然在加拿大务工的日子依旧辛苦,但他从没想过放弃。每一次调出新的酒品,每一次听到顾客的夸赞,都让他觉得自己的努力没有白费。
李阳时常会想起远在国内的父母,他会定期给家里打电话,报喜不报忧。他告诉父母自己在这边过得很好,工作也很顺利。父母总是叮嘱他要注意身体,别太累着自己。挂了电话,李阳望着窗外繁华的街道,心中充满了动力。他知道,自己背井离乡,就是为了能给家人更好的生活,为了这个目标,他愿意付出一切努力。
如今,李阳依旧在那家餐厅里忙碌着,从最初的建筑小工到现在颇受欢迎的调酒师,这半年的经历让他成长了许多。他不知道未来还会遇到什么困难,但他坚信,只要自己不放弃,就一定能在这片土地上实现自己的价值。
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